Nodiadau Potel Gwin

Potel Bordeaux

Potel Bordeaux yn syth i'r ysgwyddau. Mae poteli o wahanol liwiau yn dal gwahanol fathau o win: mae cochion sych yn cael eu gweini mewn poteli gwyrdd tywyll, mae gwyn sych yn cael eu gweini mewn poteli gwyrdd golau, a gwyn melys yn cael eu gweini mewn poteli gwyn. Mae'r botel hon hefyd yn cael ei defnyddio'n aml gan fasnachwyr gwin yng ngwledydd y Byd Newydd i ddal gwinoedd arddull cymysgedd Bordeaux, ac mae gwinoedd Eidalaidd fel Chianti hefyd yn cael eu defnyddio'n aml mewn poteli Bordeaux.

potel Bwrgwyn

Mae poteli byrgwnd yn ysgwyddau ar lethr, yn grwn, yn drwchus ac yn gadarn, ac ychydig yn fwy na photeli gwin cyffredin. Fe'u defnyddir fel arfer i ddal rhai gwinoedd mellow a persawrus. P'un a yw'n cael ei ddefnyddio ar gyfer gwin coch neu win gwyn, mae lliw y botel win hon yn wyrdd. Fel arfer, mae Chardonnay a Pinot Noir yng ngwledydd y Byd Newydd yn cael eu potelu ym Mwrgwyn; Mae Eidaleg Barolo a Barbaresco yn ddwysach. Defnyddir poteli byrgwnd hefyd ar gyfer gwinoedd o Ddyffryn Loire a Languedoc.

Potel Rhone

Mae'r botel Rhône yn debyg i'r botel Burgundy, ond mae ganddi gylchedd ychydig yn wahanol. Yn gyffredinol, nid yw poteli Rhone mor fawr â photeli Bwrgwyn. Hefyd, mae gan rai poteli Rhône darian ar eu gyddfau, yn arbennig Châteauneuf du Pape. Mae gwinoedd Shiraz yng ngwledydd y Byd Newydd yn aml yn cael eu gweini mewn poteli o'r fath.

Potel siampên

Mae'r botel siampên yn siâp ffliwt hardd. Mae'r corff botel wedi'i ddylunio'n arbennig yn unol â nodweddion ac arddull siampên, gyda waliau trwchus, ysgwyddau ar lethr, a gwaelodion ceugrwm, a all wrthsefyll pwysedd uchel o 80-90 Pa. Yn ogystal, mae'r corc yn saith haen caeedig. dyluniad, sy'n selio'r botel yn dynn unwaith y caiff ei fewnosod yn y gwddf. Mae gwinoedd pefriog "Byd Newydd" a "Hen Fyd" yn cael eu gweini yn y botel hon.

Hawker (Rhine, Alsatian neu Mosel)

Mae dau fath o boteli Hock, un yw'r botel Alsatian neu Mosel gyda photel werdd, a'r llall yw potel Rhine gyda photel frown. Mae poteli Alsatian neu Mosel yn dal ac yn denau ac yn dal amrywiaeth o arddulliau o win, o sych i lled-sych i felys. Felly, dim ond trwy edrych ar y label y gallwch chi wybod y dirgelwch yn y botel. Mae'r botel Rhine yn debyg o ran siâp i botel Alsatian neu Mosel, ac mae'n cynnwys gwinoedd o ranbarth Rhein yn bennaf.

Potel win cyfnerthedig

Mae'r rhan fwyaf o winoedd caerog fel Port, Madeira a Sherry yn dod mewn poteli trymach, cryfach. Bydd gan boteli gwin Vintage Port chwydd mawr yng ngheg y botel, a ddefnyddir i hwyluso gwaddodiad ar waelod y botel. Mae'r botel win hon fel arfer wedi'i selio â chorc, yn enwedig ar gyfer rhai gwinoedd cyfnerthedig sy'n addas i'w hyfed yn ifanc.